高分子聚合物可以用高效液相色谱法分析么

高分子聚合物可以用高效液相色谱法分析：

高效液相色谱是现在食品实验室中应用非常广泛的一款仪器，但是还有很多小伙伴对它的原理、使用维护等知识不太了解。

1高效液相色谱法概述

高效液相色谱法(HPLC)是上个世纪七十年代迅速发展起来的一项高效、快速的分析分离技术，是现代分离测试的重要手段。色谱法的分离原理是：溶于流动相(mobile phase)中的各组分经过固定相时，由于与固定相(station phase)发生作用(吸附、分配、排阻、亲和)的大小、强弱不同，在固定相中滞留时间不同，从而先后从固定相中流出。又称为色层法、层析法。